昔ながらの手間暇をかけた伝統製法で作られます。

水沢うどんは、榛名山麓水沢山の良い水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で2日間をかけ、強いコシと透明感のある“めん”が生まれます。
この製法を守ったものだけを「水沢うどん」として、うどん茶屋水沢万葉亭を含む「水沢うどん商標登録店組合」がブランドを守っています。

コシの強さとのど越しの良さを生かすため、冷たいざるうどんにして食べるのがおすすめです。

※付属の麺つゆは、うどんの味を引き立たせるため、甘味は控えめでダシと醤油の旨みが濃く、薬味のごまが香ばしさを添える逸品です。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。