自然の恵みが育んだ、甘みとふっくらモチモチの美味しさ。

※定期便は3カ月連続でのお届けとなります。
お届けスケジュールは、10月・11月・12月の各月1回です。
以下の3種類をお届けいたします。

こしひかり 約4kg

2025年10月発送予定
特徴：こしひかりは、やや粘り気がありながらも、軽やかな食感が特徴です。
炊き上がりはふっくらとしており、甘みが広がり、食べるたびにその美味しさが感じられます。

とちぎの星 約4kg

2025年11月発送予定
特徴：大粒で炊き上がりも粒がしっかりしており、冷めても美味しいお米です。

にじのきらめき 約4kg

2025年12月発送予定
特徴：2018年に開発された新品種で、アミロースの含有率が高く、タンパク質含有率はコシヒカリと同等、
食味試験でもコシヒカリと同等以上の評価を得ています。

美味しく炊くコツ！！

1.お米の計量は正確に！
1合＝180ml。水加減もお米の量にしっかり合わせて。
2.しっかりと研ぐ（洗米）
最初の水はお米がすぐ吸収するので、素早く捨てる（臭みを防ぐ）。
2～3回やさしく研いで、にごりがなくなるまで軽くすすぐ。
3. 浸水時間が超大事!
夏は30分、冬は1時間くらいがおすすめ。
浸水で米粒の芯まで水を吸わせることで、ふっくら炊けます。
4.水加減はちょい少なめ
特にこしひかりは粘りが強いので、気持ち少なめくらいがちょうどいいこともあります。
5.炊き上がり後の蒸らしは10～15分
蒸らし時間で余分な水分が飛んで、甘みと香りがグッと引き立ちます。
6.しゃもじで切るように混ぜる
潰さないように、底から返して空気を含ませてふっくらキープ

※こちらの返礼品は、北海道・東北・九州・沖縄・離島にはお届けできません。