聖天様門前の伝統和菓子屋さんのこだわり

熊谷妻沼特産のやまいもをすりおろし、生地に練り込み、 一枚一枚丁寧に焼き上げました！
梅月堂では、地産地消を推進し、原料は地場の安全な熊谷産を使用しております。

やまいもサブレのこだわり
【卵】
熊谷産の卵を使用しております。

【やまいも】
熊谷妻沼の小林農園の新鮮な泥つきのやまいもを使用しております。
非常に粘りがあり、濃いのが特徴です。
やまいもサブレの生地を仕込む都度、皮をむき、すりおろして練りこむのでいつも新鮮です。

【小麦粉】
熊谷産の地粉『くまがやあやひかり』をブレンドし、使用しております。
一般のものより若干黒っぽく、自然のままの色です。小麦粉生産農家・製粉・流通すべて熊谷市内の業者です。

この商品は埼玉県熊谷市のふるさと納税返礼品です。