日本ではまだ知られていない、ジンジャーエールの原点。

◆◆アジア唯一の「発酵ジンジャーエール」で楽しく休耕地を減らそう◆◆

アジア初の本格的な醸造所で造る「発酵ジンジャーエール」。
ノンアルコールですが、欧米では“Ginger Beer”と呼ばれ、300年以上もの歴史をもつ、現在のジンジャーエールのルーツです。
テレビなどでご覧になった方もいるかもしれませんが、ちょんまげに和服姿がトレードマークの代表、周東孝一が製造しているのがこちらの発酵ジンジャーエールです。
この商品を製造・販売することで、かつては盛んだった「見沼田んぼ」での生姜栽培を復活させ、休耕地を減らすことを目標に掲げています。

使用している生姜は100%さいたま市の見沼田んぼ産。
その他の原材料も市内産、県内産を中心に生産者から直接買い付けています。
また、伝統的な醸造による製造にこだわり、着色料や保存料などの添加物も使用していません。

お子さまはもちろん、妊娠中、授乳中、運転中の方でも安心してお飲みいただけます。

ジンジャーシロップをソーダで薄めるのではなく、伝統的な「発酵」という方法で手造りしています。次元の違う味わいと奥行き、香味をお楽しみください。
そのまま食事と合わせてワインのように楽しんだり、お酒で割るだけで極上のカクテルが作れます。

【詰合せ内容】
2本◆sweet butterfly →甘く華やかでスタンダードな味わい
2本◆kuromoji mantis →日本固有の香木「クロモジ」が香ります
2本◆tonic tea snail →甘さ控えめ、紅茶とジュニパーベリー

【提供：株式会社 しょうがのむし】