群馬県八ッ場ダムの畔に咲くトチとアカシアの花から採れた生はちみつと、吾妻の清らかな水から醸造した蜂蜜酒「八百」は、地域の自然と人との関係づくりから生まれた、自然風景を味わうお酒です。八ッ場の新しい風景が、人とまた長く関わりを続けていけるように、という想いからネーミングしています。

蜂蜜の華やかな香りとクセのない優しい甘みを活かすため、地域の蜂蜜と水、酵母以外は余計なものを一切使わず、クリアなはちみつ酒を目指しました。あまりお酒を飲まない人も含め、幅広い層に楽しんでいただけるよう、アルコール度数を抑え、食前や食後にゆっくりと味わうお酒に仕上げています。

百蜜の採蜜地である群馬県長野原町で、明治五年から酒造りを行う「浅間酒造株式会社」と地域内共同開発をしました。

事業者名：有限会社きたもっく
連絡先：0279-84-2512

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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