寒暖差で甘みいっぱいの標高1100mで育った嬬恋キャベツ

夏秋キャベツ50年以上日本一を誇る群馬県嬬恋村で取れた高原キャベツです。
朝夕の寒暖差で育った嬬恋キャベツはみずみずしくて、甘くてとてもおいしいです。

GROW株式会社ではおいしい嬬恋キャベツをより新鮮な状態で出荷ができるよう、徹底した品質管理を行っています。
具体的にはその日の朝に収穫した嬬恋キャベツをまずは農園にある冷蔵庫に保管します。
そうすることで鮮度を保つことができます。
これからもGROW株式会社で育てた嬬恋キャベツをよりおいしい状態で皆様のもとへお届けできるよう、品質管理はもちろん大切に育てていきます。

【嬬恋キャベツを使った簡単レシピ】
サラダの1品やお酒のおつまみにも最適！
キャベツと鯖缶のサラダです。

作り方は、5つの材料を和えるだけです。
キャベツの水分が出ますので、調味料はお好みで調整ください。
・鯖の缶詰（水煮）1缶
・キャベツ　1/4（千切りより少し太めの5ミリくらいがシャキシャキ感、歯応えがありおすすめです）
・マヨネーズ　お好みで（マヨネーズが好きな方はたっぷりと）
・塩胡椒　　　お好みで
・醤油　　　　お好みで（大さじ1ぐらい）

＼アレンジレシピもご紹介します／
塩胡椒の代わりに唐辛子を少々入れたり、レモン汁を入れたりすると、夏の時期にはさっぱりとお召し上がりいただけます。
鯖缶をツナ缶や、流行りのささみ、サラダチキンなどに変えても美味しくいただけます。

【保存方法】
・冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください
・丸ごと保存する場合は、キャベツの芯をくり抜き、濡れたキッチンペーパーなどを、くり抜いた場所に入れるのがおすすめです