厳選した国産鰻を熟練の職人が丁寧に焼き上げ、瞬間冷凍・真空パックでお届けします。

明治初期、群馬県大泉町で創業したうなぎ専門店「うなぎ 小堀」がお届けする上蒲焼です。技術を伝承し、代々伝わるタレと共にのれんを守ってきた小堀。お届けする「上蒲焼」は、厳選した国産鰻（うなぎ）を熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げ、急速冷凍・真空パックしています。お店と同じ味をお楽しみください。

※画像はイメージです。お米、お吸い物、お漬物は含まれません。予めご了承ください。
※お届け日のご指定はございません。予めご了承ください。
※8月の第三日曜日から5日間、及び12月31日～1月4日は発送いたしません。

【商品に関するお問合せ先】
事業者　：小堀うなぎ店
連絡先　：0276-62-3134

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【原材料名】
鰻、しょうゆ、みりん、砂糖、山椒

【保存方法】
冷凍

【工程詳細】
区域内の店舗において原材料の仕入れ、割き、蒸し、焼き上げ、味付け、品質保守、真空、冷凍を行っています。

【製造者】
有限会社小堀うなぎ店
群馬県邑楽郡大泉朝日3-16-17