『the MINAKAMI』は、ポートワイン樽で熟成された海外モルトと北海道産の大麦原酒を絶妙なバランスでブレンド。この特別な原酒をみなかみの湧水で仕上げることで、香り高くもやさしく、ウイスキー本来の旨みを感じることができる新感覚のウイスキーです。
　ウイスキーづくりに必要な要素は、良質な原材料と熟成樽の個性やブレンダーの技術、そして「水」。 谷川連峰や壮麗な山々が背後に聳え立つ群馬県みなかみ町は数多の水源を有し、 特異な岩盤地層に磨かれた湧水が一年を通じてまちを潤しています。 夏でも冷たく清涼な水は浸透性の高い弱アルカリ性で口あたりまろやかな低い硬度が特徴で世界を見渡しても随一の水質を誇ります。 この水の高いポテンシャルに着目し、価値を世界に発信すべく、水の良さを最大限に活かしたウイスキーを開発しました。

◎水の特徴
　国内でも稀なpH値の高さ（pH9.1）を誇る三峰山の湧水は、良質なモルトの香りや旨みを最大限に引き出し、口当たりまろやかな軟水（硬度16mg/l）は低アルコール度数とするウイスキーに適している。
◎テイスティングノート
【香り】完熟したみかん、レーズン、ドライチジクと和三盆。あとからバニラやシナモンのスパイス香と焼いたトースト香。
【味わい】モルティな香ばしさと高級ぶどうジュースのようなフルーティさ。みなかみの水特有のソリッドな質感が全体をまとめ上げる。
◎おいしい飲みかた
【ハイボール】アルコール度数：5%程度
　グラスに氷を一杯に入れ『the MINAKAMI』を適量、炭酸でフルアップ。ハイボールでしか感じられない香りもあり、炭酸の爽快感もあって食前・食中酒として最もおすすめ。
【ホットウイスキー】アルコール度数：8%程度
　the MINAKAMIに倍量または3倍くらいのお湯を加える。特徴的な香りを最大限に楽しめるホットスタイルのウイスキー。食後酒・ナイトキャップとしてもおすすめ。
【ロック】アルコール度数：20%程度
　グラスに大きめの氷を入れ、the MINAKAMIを適量注ぐ。少し温度を下げることで更に飲みやすく味わい深くなる。
【ストレート】アルコール度数：25%
　the MINAKAMIはトワイスアップされたウイスキー。みなかみの湧水のおいしさを最も感じられる