熟練職人による手作りキムチ

◆◆熟練職人による手作りキムチ◆◆

「焼肉セナラのキムチ」は、こだわった良質な原材料を使い、自社工場で丹精込めて作っています。
創業より50年、重ねに重ね、ようやく満足のいく餡（あん）を完成することができました。 辛味のなかにも奥行きのある甘さと、深みのあるコクがある絶品キムチ。 すべての工程に心を込めて職人の手作業により一人ひとりのお客様が美味しいと喜ぶ笑顔を想像しながら、今日もおいしいキムチ作りに勤しんでいます。

◆サキイカの甘辛キムチ
サキイカを当店オリジナル甘口コチュジャンで和えた手作りの味。
あつあつご飯やお酒のおつまみに最適です。
◆チャンジャ
チャンジャとは、鱈の内臓を辛く味付けしたキムチの一種で、韓国で人気の塩辛です。当社オリジナル薬味で和えたセナラオリジナルチャンジャです。
ビールやお酒のおつまみにもなり、あったかいご飯と一緒に食べても美味しく召しあがっていただけます。セナラではあらかじめキンパやチャンジャおにぎりに最適のサイズにカットしているので、まな板を汚すことなくそのまま韓国のりで包んで巻くだけで美味しいチャンジャおにぎりになります。

【提供：株式会社コーフク】