創業者の門倉國輝が考案したレシピを基に、厳選素材を使用し作りあげた最高の品です。

【加須工場直送】
特選パウンドケーキ「國輝」は、創業者の門倉國輝が最高峰のパウンドケーキとして考案したレシピを基に、当社パティシエが総力を挙げ、最高の素材をそろえて作り上げたケーキです。
私たちは、創業者への畏敬の念を込めて、この商品を「國輝」と名付けました。
ブランデーやラム酒、数種のスパイスに半年間漬けこみ、熟成させたフルーツ（いちじく、アプリコット、プルーン、オレンジなど）と、厳選素材（フランス・エシレ村で生産され、数少ないA.O.P認証を受けた「発酵バター」、沖縄石垣島産さとうきび１００%のきび糖、平飼い卵、北海道産小麦粉等）をあわせてしっとりと焼きあげました。
個々の素材が一体となって奏でる、まるでオーケストラのような、重厚かつ優雅な味わいをぜひお楽しみください。
大切な方への贈り物に、ご自身へのご褒美にぜひご利用ください。

※宅配ボックス、置き配は不可となっておりますので、ご了承ください。

【素材・製法へのこだわり】
◯門倉國輝が考案した、選び抜かれた18種類のフルーツ・リキュール・スパイスを丹念に混ぜ合わせ、６か月間熟成させた特製の「漬け込みフルーツ」
◯フランス中西部・エシレ村で生産され、数少ないA.O.P認証を受けた「発酵バター」
◯沖縄石垣島産さとうきび１００%の、ミネラルと風味豊かな「きび糖」
◯自然に近い環境で育つ、元気なニワトリが産む、うまみが凝縮された「平飼い卵」
◯弾力としっとりさ、なめらかな口当たりが特長の北海道産「小麦粉」

モンドセレクション 3年連続最高金賞を受賞（２０１９年～２０２１年）

・酒類の使用：有
・お酒の強さ：しっかり効いているレベル

取扱事業者：株式会社コロンバン