加須の特産品を使った焼き菓子セット

【加須工場直送】
加須市特産品（いちじく、とまと、浮野味噌、酒粕）4点の素材をお菓子に使用。地元花咲徳栄高校の生徒及び日本薬科大学の学生が開発に参加した加須市特産のお菓子です。

『身体に優しい　加須市特産品を使った洋菓子』
地元産の食材を検討する中で、花咲徳栄高校食育実践科の生徒が素材から議論し日本薬科大学の学生の漢方や栄養学、美容、身体に優しい原材料の視点からアドバイスを得て開発。
加須市の特産品のお菓子を食べていただき、加須の味を感じてください。

■焼き味噌キャラメルショコラ
加須の米、大豆と無添加にこだわった浮野みそ。ザクザク食感のキャラメルと浮野みそのコクと塩味がマッチします。

■TOMATOとLEMONの焼きショコラ
加須産のトマトをイメージしホワイトチョコベースにトマトの風味と国産レモンの酸味を程よく効かせトマトが苦手な方でもご賞味できるようにしました。

■吟醸香るアーモンドミルクケーキ
加須の銘酒である大吟醸「加須の舞」の酒粕でほんのり風味付けしたアーモンドミルク味のしっとりしたフィナンシェです。

■抹茶とイチジクの和風ケーキ
加須特産の無花果の実と葉をイメージし宇治抹茶入りフィナンシェに無花果を加えました。果肉の甘さとプチプチした食感が楽しめます。

【原材料名】
チョコレートコーチング（国内製造）、砂糖、準チョコレート、アーモンド、小麦粉、白餡（いんげん豆、砂糖、水飴）、発酵バター、バター、卵白、無花果ペースト、ビスケット、ココアバター、生クリーム、油、脂加工品、乳等を主要原料とする食品、卵黄、チーズ、転化糖、水飴、カカオマス、酒粕、米パフ、味噌、加糖練乳、トマトパウダー、食用加工油脂、レモンパウダー、トマトペースト、抹茶 / 甘味料（キシリトール）、香料、乳化剤、グリセリン、着色料（野菜色素、クロレラ末、紅花黄、クチナシ、カロテノイド）、膨脹剤、加工デンプン、酸味料、増粘多糖類、トレハロース、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む）

【地場産品に該当する理由】区域内の工場で原材料の仕入れから梱包までの製造の全過程を行っており、相応の付加価値が生じるものであるため。（告示第5条第3号に該当）