世界農業遺産認定農家の陽子ファームがお届けする旬の野菜セットです！

所沢市の陽子ファームでは、年間100種類以上の野菜を農薬や化学肥料に頼らず、丁寧に手間をかけて育てています。私たちは、土壌作りから野菜の一つひとつにまで心を込めて取り組み、「食べる人の健康を支え、美味しさを届けたい」という強い思いを持っています。
そんな私達が栽培する野菜に共感してくださるレストランや大使館、多くの方々にお手にして頂いています。
陽子ファームでは、世界農業遺産にも認定された「武蔵野の落ち葉たい肥農法」で土づくりをし、自然の循環を生かしたこの農法により栄養豊富な土壌が育まれ、野菜本来の深い味わいが引き出されます。四季折々に移り変わる野菜の彩りや風味をぜひご堪能ください。

■陽子ファームのはじまり
陽子ファームは、子供のアトピー治療をきっかけに農薬や化学肥料に頼らない農法へ切り替わり約45年が過ぎました。
はじめはたった一人での取り組みでしたが、野菜を育てる難しさや自然と向き合うことのやりがい、そしてその楽しさに気づく日々でした。
少しずつ育てる野菜が増え、やがてキウイフルーツやブルーベリー狩りを通してお客様とふれあう機会が増えていきました。そして多くのスタッフにも恵まれ、支えながらここまで歩んでくることができました。
「安心・安全で美味しい野菜を届けたい」その思いで作ってきてよかったと思うのと同時に今も昔も変わらないこの想いを胸に、これからも皆様に自然の恵みをお届けできるよう、努力してまいります。

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【地場産品に該当する理由】
１号　市内で生産されたものであるため