入手に限りがあるブランドポーク"TOKYO X豚"をふんだんに使用した黒カレー

■大量生産ができないため希少価値の高い「幻の豚」
TOKYO Xは「上質な香り」、「ほのかな甘み」、「さっぱりとした脂肪」が特徴の豚肉です。 大量生産ができないため希少価値の高い「幻の豚」と言われています。 繊維が細かく、脂肪交雑(霜降り)が多い肉質は、ジューシーで柔らかくなめらかな舌触り。 肉特有の臭みが少なく、鼻に抜ける甘い香り、爽やかな旨みは、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。 餌の品種改良によって生み出された肉の脂は、融点が低いため口の中にいれるとさっと溶けだします。 淡いピンクの赤身となめらかな脂身を合わせて口にすることで、独特の甘みを感じることができます。 本品は著名人への贈答用として開発された商品です。「また購入して食べたい」との声が多かったため商品化へ。

■"本格カレーをお家で手軽に"がテーマの一品
手間いらずで簡単にプロの味をお楽しみいただけます。 「幻の豚」TOKYO Xをしっかり煮込むことで出る自然な甘い脂身がポイント。 フレッシュな玉ねぎを1/4カットする事で食感を残し、2種類のポークとビーフの旨味を加えることでの絶妙な味の深み。マンゴーの甘味、少量のバターで優しい味に仕上げています。

■調理方法
【お湯で温める場合】
袋の封を開けずに、沸騰したお湯の中に入れ、再沸騰後フタをせずに約7分間を目安に温めてからお召し上がりください。
【電子レンジで温める場合】
冷蔵庫で解凍し、必ず耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。

■注意事項 / その他
・冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
・ご家庭の冷凍庫は温度変化が大きいので、購入後は賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりください。
・一度解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでおやめください。
・加熱後は中身が熱くなっておりますので、開封時やラップをとる際には、やけどをしないようご注意ください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。

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