埼玉県嵐山町産小麦「農林61号」使用！こだわりの肉汁うどん〉
昭和19年に品種登録され、かつて全国で栽培されていた『小麦の王様』「農林61号」。
耐病性や収穫量の向上を目指す品種改良の波に押され、次第に生産が減少しましたが、
その独特な香りと濃厚な風味に魅了され、埼玉県嵐山町では栽培を続けています。
正規麦種の入手が困難となり、今では「幻の小麦」と呼ばれる希少な存在です。

「農林61号」の魅力が詰まった一杯
褐色がかった独特な色合い、香ばしい内麦の香り、そしてふっくらもちもちの食感。
昔ながらの懐かしい味わいが蘇る嵐山町産「農林61号」を使用した肉汁うどんは、
小麦そのものの旨味が楽しめるうどんです。

商品には、麺とともに肉汁を感じさせるつゆをお付けしています。
豚肉、長ねぎ、油揚げなど、お好みの具材を加えれば、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。
一口目はぜひ、つゆにつけずそのままでお召し上がりください。

〈地酒4本セット〉
埼玉県嵐山町の地酒は、各銘柄が独自の魅力を持っています。
・吟醸酒おおむらさき
フルーティーな吟醸香としっかりした味わいの嵐山町限定の吟醸酒です。

・純米吟醸武蔵嵐山
上品な吟醸香と硬水由来のコク、旨み、爽快なキレを併せ持つ濃厚で爽やかな品。

・本醸造嵐山渓谷
爽やかな香りと丸みのあるすっきりとした味わいが特徴の地域銘酒。冷やから燗まで楽しめます。

・辛口嵐山
爽快なキレを持った辛口地酒で、ただ辛いだけではなく、しっかりと旨みもあるため、コクも楽しめます。

＜明治28年創業 関根国太郎商店＞
広大な山・川を有す丘陵地に広がる景勝地、武蔵嵐山
秩父水系の伏流水と自然の豊かな素材を使用し、
様々な味わいの地酒、いちごのお酒「太陽の物語」、自然派ワインを取り扱っています。
嵐山町が生んだ美味しいお酒を味わいながら、ぜひ心温まるひとときをお楽しみください。