埼玉県産の新小麦と米味噌を使用　数量限定の新小麦うどんとごまみそつゆのセットです

「徳用新小麦うどん」と「ごまみそつゆ」のセット。埼玉の郷土料理「冷汁うどん」をご家庭でお手軽にお召し上がり頂けます。

【徳用新小麦うどん】
その年の初夏に収穫したばかりの「埼玉県産新小麦100％のうどん」です。小麦は出来たて、粉は挽きたて、麺は作りたてのため、フレッシュな小麦の香りとみずみずしさが特長です。また、穀物酵素が安定していないため、噛むほどにもっちりとした小麦の旨みが味わえます。更に、みずみずしさを保つために袋にもこだわり、和紙ではなくアルミ袋を使用しています。
麺質は、噛むほどに小麦の旨みと香りが楽しめるよう少し細めの麺質に仕上げています。一口目はそのままで、二口目は塩で、お召し上がりください。小麦本来の旨みと香りが楽しめます。輸入が9割を占める小麦、国内産さらに新小麦は貴重でぜいたくな一品です。
期間数量限定の「新小麦うどん」を、ぜひお楽しみください。

【ごまみそつゆ】
「埼玉県産米味噌100％」をベースに「練りごま」と「すりごま」を合わせ、「鰹だし」をきかせたおつゆです。薄切りのきゅうりや薬味に大葉・みょうが・ねぎのみじん切り等をあわせ冷水でのばすと一層美味しく召し上がれます。
また、「ごまみそ煮込うどん」「ごまみそ鍋」「ざるうどん」等でも美味しく召し上がれます。

【原材料】
・徳用新小麦うどん
小麦粉(小麦(埼玉県産))、食塩
※本品製造工場ではそばも製造しております。
・ごまみそつゆ
しょうゆ(国内製造)、みそ、砂糖、ねりごま、すりごま、食塩、酵母エキス、醸造酢、かつお節エキス、かつお節/酒精、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【検索キーワード】
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