草加せんべい特選堅焼をどうぞご賞味ください。

一枚一枚丹念に焼きあげ、熱いうちに醤油で締めます。
上品な醤油の香りとほんのり甘いお米の風味バランスが最高の味わいとなります。
草加せんべいの基本素材はお米と醤油です。馴染み深い食材だからこそ、美味しさがすぐに分かっていただけると思います。

創業明治34年。
当店は一貫して伝統の製法手作りを基本に、 最も適した二合半領の米選びから、自家製粉、セイロ蒸かし、 焼上調味に至るまで独自の風味で各界にご賞味頂いて居ります。
武州草加宿時代からの老舗志免屋は、 伝統に恥じないよう煎餅を創り出して居ります。

【地場産品に該当する理由】
　3号/製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため