二段熟成が生み出す一杯… 「本格梅酒 鴬宿梅 至極二段」です。

千葉県・松戸市から、
フレッシュな酸味と、熟成ならではの奥深い甘みが絶妙に調和した、本格梅酒をご自宅にお届けいたします♪

【特徴】
「鶯宿梅」は果肉が厚く、酸味と香りが豊かな品種。
その青梅を使った梅酒を一年間熟成させ
さらに新しい青梅を漬け込む「二段熟成」製法を採用しています。
時間をかけて仕込むことで、フレッシュさと奥深さをあわせ持つ
他にはない味わいに仕上がりました。

【こだわりポイント】
・奈良県産「鶯宿梅」を100%使用
・一年熟成後に再度梅を漬け込む「二段熟成」製法
・青梅のフレッシュ感と熟成のまろやかさを両立
・甘すぎず、酸味と旨みがしっかりと感じられる大人の味わい

【味わい・飲み口】
ひと口含めば、梅本来のきりっとした酸味が広がり
その後に熟成由来のコクとまろやかさが重なります。
甘みは上品で、後味はすっきり。
濃厚でありながら飲みやすい仕上がりが特徴です。

【おすすめの楽しみ方】
■ロックで
　氷とともにじっくり。
　梅の酸味と甘みの余韻を存分に堪能できます。
■ソーダ割りで
　爽快感が際立ち、食中酒にもぴったり。
　揚げ物や濃い味の料理とも相性抜群。
■お湯割りで
　冬はほんのり温めて。梅の香りがふわっと広がり、心も体も温まります。
■デザート感覚で
　バニラアイスに少量かければ、大人の梅酒スイーツに早変わり。

★フレッシュな青梅の酸味と、熟成によるまろやかな甘み。
相反する要素を同時に楽しめるのは、二段熟成ならではの魅力です。
特別な日にゆっくり味わう一本としてはもちろん
日常の晩酌でも贅沢な気分を運んでくれる至極の梅酒です。

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