千葉県銚子市

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寄付金額: 12,000円

事業者名	株式会社兆星
カテゴリ	魚貝類干物サバ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	準備が出来次第、順次発送いたします。 ※着日の指定はできません。 ※北海道、沖縄、離島への発送は不可となっております。 ※寄附者様のご都合（長期不在および住所・配送先変更等）により、謝礼品のお受取りできなかった場合や受取りまでに期間がかかった場合などは、再発送・転送はできませんので、予めご了承ください。
内容量	7種（7ﾊﾟｯｸ）セット
消費期限	賞味期限は冷凍保存で6か月（－18℃以下）冷蔵庫で解凍していただき解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目	さば
お問い合せ先	株式会社パンクチュアル連絡先　：050-1730-1192 メール　：choshi@furusato-supports.com 営業時間： 9：00～17：00 【年中無休(1/1～1/3を除く)】

旨味が凝縮された灰干し製法の干物と人気の煮付をセットにしました

日本一の港町、千葉県銚子市で江戸時代から続く老舗「兆星」がお届けするこだわり干物と煮付の詰め合わせです。
干物なのに、ふっくら・やわらかな食感が特徴の灰干しさばとなります。

【干物】
兆星の匠の技が結集した名品「兆星の灰干」。
その時期最も美味しい産地から選び抜いた新鮮な魚を、植物由来(紙)のセロハンで一枚ずつ手作業で丁寧に包み、
厳選した南九州産の火山灰で挟んで、臭みも抜いた理想の状態で灰干に加工しています。

【煮付】
～いわしやわらか梅煮・いわしやわらか生姜煮～
新鮮な銚子港水揚げイワシをコクのある醤油タレにて骨まで食べれるよう煮付けました。

～さば味噌煮～
旨味脂濃厚なサバを兆星拘りの甘めで生姜香る味噌タレで煮付けました。

～銀だら煮付～
上品で濃厚な脂がのったギンダラを銚子風の生姜香る甘めの醤油タレにて煮付けました。

歴史ある漁港・銚子で、海の恵みに囲まれて生まれ育った「魚を誰よりも知る」職人が、これらを最高の状態で加工します。
「みんなに美味しいお魚を食べてもらいたい」と語る、熟練職人の技術が兆星の製品づくりを支えています。

また、食品加工会社として安心・安全のため徹底した管理を行っています。
工場はHACCP認証取得(認証番号：19072603-2、認証番号：19072604-2)しており
原料魚が届いた後の、すべての工程を自社において国内一貫生産で行っています。

【内容】
さば灰干し　1パック2枚220g
銀だら灰干　1パック2切180g
ほっけ灰干　1パック2枚240g
いわしやわらか梅煮　1パック100g（タレ・梅干し含む）
いわしやわらか生姜煮　1パック100g（タレ・生姜含む）
さば味噌煮　1パック2枚260g（タレ・生姜含む）
銀だら煮付け　1パック2切220g（タレ・生姜含む）

＊個包装してあります。
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提供元：株式会社兆星