【商品説明】
破棄野菜を砂糖の代わりに使って食べるプロジェクト。染みつきや、傷がついて出荷に選ばれない野菜を農家さんから買取りペーストにして砂糖の代わりに使用してカレーを仕込んでおります。
この活動が、地元の学校給食や施設での食事に取り入られて地元の味を子供たちが好きになる、また愛してきた土地の旨みを食べれる、そんな環境を作れたらと思い継続しています。
「うちの給食は地元の野菜がたっぷりで美味いんだよ！」と子供達に自慢してもらいたいですね。カレー自体は、野菜がたっぷり溶け込んでいるので皆さまから絶品と評価を受けており、沢山の人に美味しさを知って欲しいです。

規格外の野菜をもっと気軽に流通出来たら消費者としてはとても良いですがそれに携わる運送業、販売業の人件費などのコストは　通常と変わらない為しわ寄せで中間の業者への負担になります。
将来的に公共の事業になれば皮を剥いたりすりおろしたり簡単な作業で新しい雇用(ハンディキャップがある人など)また新規就農者への助けにもなると考えております。破棄野菜をお砂糖の代わりに使って食べるプロジェクトを多くの人、自治体に知ってもらいたいです。

■味の特徴・品の特徴（＝商品の詳細）
人参の甘さと香りがカレーの旨味を最大限に引き出しています。

■その他特筆すべき点
千葉北連の八千代ビーフの牛筋を使用

■おすすめの調理方法
湯煎で3分温めて出来上がりです。
追加でジャガイモやブロッコリーなどお好きなお野菜を出しても美味しいです。
クリームをかけると野菜の甘さを更に感じる事ができます。

【原材料】
⽜⾁、⼈参、⽟ねぎ、⼩⻨粉、油、セロリ、⾹⾟料