焙煎したて、挽きたての生豆から作った水出し珈琲。数カ国７種の豆を飲み比べ。

鴨川市の焙煎専門店「カモガワ珈琲」より、焙煎したての『水出し珈琲』をお届けします。

カモガワ珈琲では、コロンビア・エクアドル・エチオピア・ケニア・コスタリカ…様々な国の珈琲農園から生豆を仕入れています。
世界で１,２を争うようなコーヒー農園からも入荷があり、店頭には常時13種類の豆が取り揃えられています。

仕入れた豆は、産地や豆の状態によって焼き加減を調整し丁寧に焙煎。
生豆が本来持っている甘さを引き出すことを心がけ、オーダーを頂いてからじっくりと焙煎しています。

お届けする「水出しコーヒー」は、「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。
水でゆっくり時間をかけて抽出することで、苦味やえぐみが出にくく、まろやかな飲み口になるのが特徴です。
作り方はとっても簡単！水出し珈琲バッグに水を注ぎ、一晩待つだけで香り豊かな水出し珈琲が完成します。
１バッグで600cc～800ccの水出し珈琲を淹れることができます。

店主が自信を持ってお勧めする豆を、数カ国の産地より７種。焙煎したてで発送いたします。
豆の種類は店主にお任せください！きっとお気に入りの豆に出会えます。