千葉ブランド「銚子つりきんめ」を秘伝のたれで炊き込んだ旅館で人気の逸品！！

燦美の宿　旅館かわなで人気の金目鯛の姿煮は、千葉県のブランド水産物に新規認定されました、銚子のつりきんめ。栄養満点の脂の乗った金目鯛を使用。　金目鯛を炊き上げる煮汁「秘伝のたれ」は、地元のたまさ醬油をベースに独自に調合したコクと深みのあるまろやかさが特徴。本来は、当館でしか味わえない料理を、ご家庭でお楽しみください。袋のままお湯で温めるだけでお召し上がりいただけます。旅館かわなホームページオンラインショップからもご購入いただけます。

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・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
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