ホワイトアスパラの土盛りでの栽培は、年々減少しており希少になってきました。
味わいは、かすかにほろ苦さがあり、特有の甘味を凝縮したような風味です。
独特の苦みと甘味のバランスがアスパラ通に人気の製品です。
北海道から朝取りアスパラを産地直送で、お届けします。
北海道富良野市は朝晩の気温差が大きく、野菜やフルーツの糖度が高くなる気候です。
食物の糖分(甘味)は、気温が下がるときに作られていきます。
気温が下がった時に凍ったり、傷んだりしないよう、
自分の身を守るための成分をだすのです。
そのため、北海道富良野は夏場でも寒暖差が激しく、アスパラに適した気候となっております。

■生産者の声
アスパラは肥料を沢山使うほど甘みが強くなります。
栄養満点の肥料をふんだんに使用し栽培し、ほろ苦く甘いホワイトアスパラになってます。

■注意事項/その他
※ホワイトアスパラは、グリーンアスパラと違い、甘味と苦みがあります。
※天候などにより生育状況、収穫量にバラつきがございます。
何卒、ご了承お願い申し上げます。
※長期保管は避け、到着後お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※本数のご指定は出来かねます。