◆ハウス栽培ホワイトコーン「スノーエンジェル」
北海道富良野市山部は周りを山々に囲まれた富良野盆地です。富良野盆地は盆地特有の朝晩の寒暖の差が大きく、北海道の中でも、カラッとした気候、湿度で作物の栽培に適した土地柄です。匠の職人が独自の配合の植物由来の肥料と雪解け湧水を使用し温度管理と水分管理を徹底して丁寧に育てています。収穫は早朝の気温の低い時間帯に収穫する事で、甘くてフルティーな美味しさと栄養価を逃さず出荷出来ます。収穫後は朝採り当日発送しています。一番果だけを収穫、丁寧に選別して出荷しています。選別は、専任の職人が1本、1本丁寧に手で触診して選別しております。ハウス栽培のホワイトコーンは果皮も柔らかく、フルーティーな風味と甘さが口に広がり、シャキッシャキッ感も特徴のひとつです。とにかく甘くて、フルーツの様なコーンです。
約20年にわたり全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。

■生産者の声
◆土づくりと温度管理と水分管理
土づくりは農作物に対して要になる重要な土台です。ですので、昔からながらの知恵と現代までのデータを合わせ新しい農法を日々研究し毎年作物に合う様にアップデートしています。土は作物にとって良くも、悪くも左右しますので、手を抜けません。自分たちが食べてみて、美味しく無いと感じる物は出荷出来ません。皆さんに美味しいと食べて頂く為に
日々努力しております。雪解け湧水を使用し毎日の温度管理にも手を抜けません。努力と匠の経験が生みなすホワイトコーンを召し上がって下さい。