千葉県 旭市
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- 寄付金額
- 175,000円
| 事業者名 | 不動丸 |
|---|---|
| カテゴリ | エビ・カニ等 エビ 伊勢エビ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みより2週間程度で順次発送 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
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| 消費期限 | ■賞味期限:加工後から6ヶ月 |
| アレルギー品目 | えび※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| お問い合せ先 | ---------------------------------------------------------
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甘い！旨い！冷凍品とは思えない伊勢海老を、ぜひお刺身でお楽しみください。
●15～25尾で5kgのお礼品になります。
刺し網漁で漁獲した伊勢海老を一度生け簀に入れ落ち着かせます。
活きの良い状態の伊勢海老を氷〆し、仮死状態にして計量後真空包装します。
その後-30°Cのアルコールで凍結!
アルコールリキッド凍結の為冷凍速度がとても速く、伊勢海老の鮮度を保ったまま『生に近い状態で凍らすことができます!!』
おすすめの食べ方はもちろんお刺身!
生きている伊勢海老よりも甘くなるんです!+捌きやすさが抜群、なんと殻に身が残らず綺麗に取ることができます。
冷凍することで甘みが増す+捌きやすくなるなんてとっても不思議ですよね、『めっちゃ甘い&旨い!』をぜひご堪能してみてください。
■生産者の声
自然相手の漁業は、時価や漁獲量が安定しない為、ご希望指定日に届けられずご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。
この悩みを解消すべく2022年度に加工施設を立ち上げ、冷凍加工もできるようになりました。
冷凍品でイチオシの商品です、ぜひ甘さと旨さをお試しください!
■注意事項/その他
※漁獲の際に1尾ずつ丁寧に網から外しておりますが、網に引っ掛かり脚や角が片方無い場合があります。食べる分には全く問題ありませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
※賞味期限は目安です、解凍後はお早めにお召し上がりください。(解凍後の再凍結厳禁)
※画像はイメージです。
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