魚の山金が千葉・房総の味噌で吟味してつくったプレミアムな西京漬けの盛り合わせ

魚の山金が厳選した魚介類を、発酵食品ソムリエがプロデュースしたオリジナルの合わせ味噌で漬け込んだ自信作です。

このセットは、房総・木更津でつくられた味噌を使用しています。山金が提供する通常の西京漬けにくらべて、一段と旨みが増し、コクのあるプレミアムな逸品に仕上げました。

銀鮭や銀鱈（ギンダラ）、からす鰈（カラスガレイ）といった定番の切り身に加えて、珍しい牡蠣（カキ）と帆立（ほたて）もお楽しみいただけます。

魚は1切ずつ真空パックになっているので便利！ 調理方法も一緒にお届けします。
贈答用にもおすすめです。

※生の魚介類を合わせ味噌で漬け込んだ状態で冷凍してお届けしますので調理してからお召し上がりください。

※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。

原材料：銀鮭、銀鱈、からす鰈、かき、ホタテ　米みそ（米、大豆、食塩、水飴）、みりん、米糀、天日塩/酒精（一部に大豆を含む）
産地：銀鮭…チリ産・養殖、銀鱈…アメリカ産、からす鰈（カラスガレイ）…ロシアまたはアメリカ産、かき（牡蠣）…広島産・養殖、ホタテ貝柱…北海道産
加工地：千葉県富津市

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