パスタ一筋20年のキャリアを誇るパスタ職人が紡ぎ出す至高の一品。厳選された小麦粉と新鮮な卵の風味に唐辛子のピリッとした辛みがアクセントとなり、引き締まったパスタが味わえます。もちもちした食感に加え、しっかりとした歯ごたえを感じつつ、心地よい歯切れが織りなす絶妙なハーモニーがソースの旨みを引き立てます。高級レストランで作られる生パスタと同様に、生地を折り返しながら薄く延ばすローラー式製麺法で、本格的な生パスタの味を表現しています。国内外の一流シェフたちに愛用される逸品をご家庭でお楽しみ頂けます。

※画像はイメージです。
※本商品は冷凍商品です。解凍せずに凍ったまま塩分1％の沸騰したお湯に入れ芯まで茹でてお召し上がりください。