パスタ一筋20年のキャリアを誇るパスタ職人がおすすめする煮込み（ラグー）ソースに合うパスタ3選。卵黄を多く配合して重厚な噛み応えをつけた幅１２mmのタリアテッレ。17mmの幅でソースの味をしっかり受け止めるパッパルデッレ。幅3mm厚さ2mmの噛み締める事でソースと麺の風味を味わう極太キタッラ。ソースと一緒に煮込んでも美味しいリッチな食感のラインナップです。高級レストランで作られる生パスタと同様に、生地を折り返しながら薄く延ばすローラー式製麺法で、本格的な生パスタの味を表現しています。国内外の一流シェフたちに愛用される逸品をご家庭でお楽しみ頂けます。

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※本商品は冷凍商品です。解凍せずに凍ったまま塩分1％の沸騰したお湯に入れ芯まで茹でてお召し上がりください。