千葉県旭市

はまぐり合計約 2kg 60-90g (約500g×4パック) 千葉県産液体冷凍九十九里貝魚貝海鮮砂抜き国産蛤ハマグリ冷凍冷凍配送長期保存味噌汁お吸い物酒蒸しグラタンだし出汁網焼きクラムチャウダー炊き込みご飯バーベキュー BBQ 千葉県旭市治吉水産 hys017

寄付金額: 10,000円

事業者名	治吉水産
カテゴリ	魚貝類しじみ・あさり・蛤蛤（はまぐり）
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	通年
内容量	■お礼品の内容について・冷凍はまぐり60-90g 約2kg[約500g×4パック] 　　原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市　　 ■原材料・成分天然蛤(千葉県九十九里産)
消費期限	消費期限:発送日から3ヶ月
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お問い合せ先	--------------------------------------------------------- 【担当】旭市ふるさと納税担当【メールアドレス】asahi@furusato-supports.com 【電話番号】050-5830-5225 【FAX】050-3385-4620 【対応時間】平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始(12/29~1/3)除く ---------------------------------------------------------

急速冷凍で旨味凝縮！使いやすい砂抜きはまぐり

液体冷凍(-35度)で冷液体冷凍(-35度)で冷凍したはまぐりです!砂抜き済み。
一般的な冷凍方法だと半日かかりますが、10分程度で凍ります。
液体冷凍は、食品を冷却した液体の中に入れて急速に冷やす方法です。液体は空気よりも約20倍熱伝導率が高いため、食品をまんべんなく冷やすことができ、凍結ムラが起こりにくいです。
真空パックにしてありますので長期保存出来ます。使いやすいように約500gずつパック詰めしてあります。

・味噌汁
冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れてください。熱湯にいれ蓋をしてグツグツ煮ると口が開きます(5分程度) ・酒蒸し
フライパンに酒、水を入れ沸騰してからはまぐりを入れてください。活よりも口が開くのに時間がかかるので、活より水多めの方がいいです。
口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べられます。
電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけてください。目安750Wで3-4分
貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します

■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がりください。
※自然解凍はしないでください。貝が開きません。
※到着後は冷凍庫に保管して3ヶ月以内にお召し上がりください。
※内容量は多少前後することがあります(約490～510g)。ご了承ください。
※画像はイメージです。凍したはまぐりです!砂抜き済み。