千葉県我孫子市

我孫子市ふるさと産品セット鰻大和煮100g・ざっこ80g

寄付金額: 13,000円

事業者名	有限会社安井家
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご寄附納入確認日より約1カ月以内に記念品をお送り致します。
内容量	鰻大和煮100g、ざっこ80g
消費期限	賞味期限：製造日より約1ヶ月 ※到着後は冷蔵にて保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・大豆

伝統の味と新鮮さが一度に味わえる逸品！

千葉県優良県産品・我孫子市ふるさと産品推奨、安井家自慢の二品は、創業より守りし伝統の味です。
鰻大和煮は、秘伝のタレと製法で鰻本来の味わいを残しつつ美味しく煮あげた逸品です。
ざっこは、鮮度の良い国産のハヤをメインに選別しており、川魚独特の臭味を消すため真水で活け込んだ後に生姜をたっぷり入れて煮ております。川魚のほろ苦さがあとを惹く美味さです。

■生産者の声
近年劇的な環境の変化でうなぎ・ざっこ共に漁獲量が激減しております。特にざっこに関しましては漁獲量の減少、後継者不足が重なり魚の入手が困難な時期もあり品切れになる可能性もございます。貴重な品ものになっておりますので、是非一度、伝統の味をご賞味ください。

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