『雑誌anan(No.2370)』でご紹介いただきました！
ミルクマイスター®高砂さんが厳選するお取り寄せ可能な牧場直送”クラフトミルク”８選でご紹介いただきました。

牛からこだわりました。
ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し自社工場にて低温殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。
鴨川市のお菓子工房で、製造されているバウムクーヘン（いちご、れもん、いも、チョコレート味など）の原料としても使用されており、スイーツであれば和菓子、洋菓子を問わずおいしさを発揮する牛乳です。おかき、干物、魚介、メロンなどのフルーツ以外に、日本酪農発祥の地「南房総市」からお届けする牛乳をご賞味ください。
モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。
モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です！！
道の駅富楽里とみやまの２階にある直営ショップの人気のお品です。

※画像はイメージです。
※賞味期間：冷蔵5日

【原材料】
ノンホモ牛乳：生乳100％（成分無調整）
モッツァレラチーズ：生乳、食塩
リコッタチーズ：生乳、クエン酸

【低温殺菌 ジャージー ミルク 道の駅 チーズ おつまみ リコッタ モッツァレラ ひるおび 金賞 ESSEふるさとグランプリ2022 銘品部門 金賞受賞】

【地場産品基準】
1号 市内の自社牧場で採れた生乳を使用し、市内自社加工場にて製造されたもの