千葉県 南房総市
鯨（くじら）のたれ（かた干し） 5P mi0012-0033
- 寄付金額
- 16,000円
| 事業者名 | ハクダイ食品 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み順に順次発送
|
| 内容量 | 鯨のたれ(かた干し・50g)×5パック |
| 消費期限 | 製造から90日 |
「くじらのたれ」とは千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉。軽く炙って細く裂いてお召し上がりください。お酒のおつまみやおかず・お茶請けとして喜ばれています。なおマヨネーズをつけて食べると一層美味しく召し上がれます。
※画像はイメージです。
原材料：鯨肉（つち鯨：国内産又は、ながす鯨：アイスランド産）、発酵調味料（米）、食塩、調味料（アミノ酸等）
【鯨 かた干し お酒のおつまみ おかず ジビエ ジャーキー おつまみに最高 千葉県南房総の郷土料理】
【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
![[5525-0462]北海道 キンキ 紅鮭 いずし 2種 140g×各1 計280g 飯寿し 郷土料理 鮭 サケ 発酵 熟成 伝統 魚 贈り物 贈答 ギフト お祝い おつまみ 冷凍 中井英策商店 送料無料](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250627/pd_f52fae3c7b5b6af7e675e61746f1062bffbcb68c.jpg)
![[5525-0464]炙りホタテいずし250g](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250627/pd_a7bf678c1cffdd23b92a03e8a07f03505db71797.jpg)
![[5525-0465]北海道 キンキ いずし 300g 飯寿し 郷土料理 キチジ 発酵 熟成 伝統 伝統料理 魚 贈り物 贈答 ギフト お祝い おつまみ お取り寄せ 冷凍 中井英策商店 送料無料](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250627/pd_5390d8986038c4440b0b9dcced3259eddaddd82d.jpg)
![[5525-0467]北海道 キンキ 紅鮭 ハタハタ いずし 3種 140g×各1 計420g 飯寿し 郷土料理 キチジ 鮭 サケ 発酵 熟成 伝統 魚 贈り物 贈答 ギフト お祝い 冷凍 中井英策商店 送料無料](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250627/pd_71ff8ff5067f06b62a90e327292bb42ad1944044.jpg)
![[5525-0468]キンキいずし＆紅鮭いずし各140gときんきの露1本セット](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250627/pd_2f53de28088fe6716948c285551a40d3378b5422.jpg)
![ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション [№5915-1452]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241223/pd_ed796447885dba33ea7f1d9ef863c9440a72d3db.png)
