第1回南房総名品づくりグランプリ敢闘賞受賞商品です。　鰻屋では漬け物をつまみに鰻を待つのが粋とされ、新都でも昔から漬け物の味にはこだわっています。中でも新都の名物は地元産茄子のからし漬け。酒の肴や、ご飯のお共におすすめです。

※画像はイメージです。
※例年6～8月頃にかけて大量に製造し、できたてを冷凍します。無くなった場合は翌年までお待ちいただきます。

事業者：うなぎ 新都

【第1回南房総名品づくりグランプリ敢闘賞受賞商品】

【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの