香りが良く、ほどよい辛味の房州生姜を使い、生姜の風味を生かした甘辛い味噌です。
ご飯のお供に、みそおでん、ふろふき大根、こんにゃくや生きゅうりに付けても、また、野菜炒めに混ぜても美味しいです。
料理の祖神を祀る高家神社がある南房総市の「高家ふるさと産品」として認定されています。

【注意事項】
※画像はイメージです。

【原材料】
砂糖、味噌、生姜（千葉県産）、水アメ、醤油、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

【辛味 房州生姜 甘辛 味噌 みそおでん 野菜炒め 高家ふるさと産品 国産 ごはん おかず】

【地場産品基準】
3号 日本で唯一の料理の神様を祀る高家神社が認定する「高家ふるさと産品」にも登録されている品で市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの