千葉県多古町

やまと芋の町!多古から「秋山農園のやまと芋」2kg(どろ付き)【1459872】

寄付金額: 11,000円

事業者名	一般社団法人多古町観光まちづくり機構
カテゴリ	野菜類人参・大根・他根菜その他根菜
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	～2025-09-22
発送期日	～2025-09-30　※離島、沖縄県にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・やまと芋(どろ付き)[2kg] 原産地:千葉県多古町
消費期限	■賞味期限:発送日から15日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

多古町のやまと芋は昭和38年頃から栽培がはじまり、長年培われた栽培技術により全国屈指の生産量と品質を誇る強い粘りとコクが自慢です。
その粘りはすりおろして箸でつまむと全部が持ち上がるほどで、この粘りこそが栄養満点の証です。
特に、どろ付き(土つき)やまと芋は風味が格段に高く保存性も良いのが特徴で、真空パックのものと合わせ是非お試しください。

食べ方は、
・すりおろして出し汁で割ってとろろご飯に
・お刺身とともに、山かけで
・短冊切りにしてワサビ醤油でおつまみに
・ジャガイモの代りに、カレーやみそ汁の具材に
・ふわふわお好み焼きのつなぎに

■生産者の声
父の跡を継ぎ、やまと芋などを育てる畑作専業農家の2代目です。秋山農園ではやまと芋を30年以上栽培しており、その他にも落花生、ゴボウなどいろいろな野菜生産に誇りをもって取り組んでいます。また、作った作物を無駄にしないよう、やまと芋の加工品やキャンプ飯商品の開発なども画策中です。お楽しみに!
みなさまに美味しくたべていただけたら、何より嬉しいです。

■注意事項/その他
・届きましたら冷暗所またはラップに包んで冷蔵(野菜室)保存のうえお早めにご利用ください。
・やまと芋をはじめ山芋系は、皮付近にシュウ酸カルシウムを含むため皮をむく際にかゆみを生じることがあります。
　その場合は、酢で洗うか40℃くらいの温水で洗い流すとかゆみが取れます。