当店人気のお客様に愛され続けるメニュー

川島食堂（かわしょく）の手作り餃子 美味しさのこだわり！
①地元産の食材をふんだんに使用！
山武市は全国でも有数なニラの生産地。そのニラをたっぷりと使っています！
ニラのほかにもショウガや、豚ひき肉なども地元の食材にこだわり使っています。
②ひとつひとつ手作り！
手作りにこだわり、タネからひとつひとつ手作業で作っています。
③黒ゴマがアクセント
かわしょくの餃子はタネに黒ゴマが入っています。
これが餃子の風味をよくしてくれます。

川島食堂（かわしょく）の手作り餃子 美味しいお召し上がり方！
①フライパンを熱して油をひき、凍ったままの餃子を並べます。
②餃子の1/2がかくれるまで水を注ぎます。フタをして強火のまま待ちます。
③水がなくなって焦げ目がついたら出来上がりです。

【生産者の声】
川島食堂（かわしょく）のご紹介
九十九里ビーチライン沿いにある山武市蓮沼の「川島食堂」。
1973年の創業当時から変わらない想いと味を大切に、長年に渡って地域の方々はもちろん、サーファーの方や観光のお客様にも多くご来店いただいています。
ラーメンや定食といったお昼の定番メニューを中心に、おつまみ類や酒類も豊富にご用意しております。
また、地元山武市の特産品を使用した、川島食堂でしか味わえない独創的な限定メニューもお出ししております。
美味しいことはもちろん、ゆったりとお食事が楽しめる居心地の良い空間として、皆さまがほっとできる場所を提供できるよう営業しております。
当店の人気メニューで多くのお客様に愛され続ける川島食堂の手作り餃子を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。

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