よぜむファーム産のいちじくを使った風味豊かなジャムです。
ロングドゥート・ネグロラルゴ・ホワイトアドリアチック・ネグローネなど、甘みの強い珍しい品種のいちじくの中で、赤い果肉を持ついちじくを使って皮ごとジャムに仕上げました。優しい甘さと南房総産のレモン（もしくは国産）と天日塩で引き締めシンプルながらもどなたも美味しく食べられるよう仕上げています。

よぜむファームで栽培している13種類のいちじくの中で赤の果肉を持ついちじくを使用して、ジャムを作っています。
そのため、色々ないちじくの風味が重なり味わいが変化します。
またお砂糖の量を少な目に果実の甘みと風味を充分味わえるよう皮ごと使い、丁寧に煮詰めています。

主に、トーストやヨーグルト、アイスクリームやお酒のお供に、チーズと一緒に召し上がっても美味しいです。
紅茶にいれてもジャムティーが味わえます。
お酢とオリーブオイル・レモン・塩と一緒に混ぜていちじくドレッシングが出来ます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※ご寄附いただいてから１ヵ月程度で発送
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
※少量生産のため、発注を受けてから作ることがあります、そのため、お届けまでお時間を頂くことがございます。

【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所で保存、開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

【原材料】
いちじく（南房総市産）、甜菜糖グラニュー糖、レモン（南房総市産もしくは国産）、天日塩

【イチジク ジャム トースト ヨーグルト ドレッシング 朝食 ギフト 贈答 プレゼント】

【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料である当市の特産品であるいちじくの生産から加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの