東京都 台東区
【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋(日本近海本鮪)2人前 | 郷土鍋 鍋 まぐろ かまとろ ねぎま セット 簡単調理 おうち時間 贈答 グルメ
- 寄付金額
- 50,000円
| 事業者名 | 株式会社ひらかわ商会 | 
|---|---|
| カテゴリ | 鍋セット 郷土鍋 | 
| 配送種別 | 冷凍配送・のし対応 | 
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 | 
| 申込期日 | 通年 | 
| 発送期日 | 決済から14日前後 | 
| 内容量 | ・本鮪(日本近海)かまとろ200g
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| 消費期限 | マイナス5度の冷凍で1ヶ月 | 
| アレルギー品目 | 小麦・大豆【原材料】本鮪(日本近海)かまとろ、醤油、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油:大豆小麦を含む) | 
日本近海の本マグロを使用!
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。
江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。
当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。
お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。
※極上ねぎま鍋には日本近海の本鮪を使用しています。(産地は季節により、大間、松前、紀伊勝浦など)
 
       
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       (カラー:チョコ)](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20211201/pd_02d809949bed2e4169699f53902136ab8ed97a16.jpg) 
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