中国料理と西洋料理、二人の料理長が作り上げる渾身のランチコース

広東料理をベースとしたヌーベルシノワの懐石料理コースで魅了する『唐紅花』。
オマール海老の鉄板焼きなど、厳選素材を活かした美食を提案する鉄板フレンチの『蒔絵』。
中国料理&フレンチのコラボレーションコースを楽しんでいただける新スタイルレストランです。

◇メニュー例◇
・アミューズ・ブーシュ
・九種の冷菜パレットスタイル
・吉切鮫フカヒレの姿煮時間をかけて取った黄金色のスープ
・活カナダ産オマール海老（1/2カット）の鉄板焼き　ベルモットソース 季節の味覚を盛り込んで
・国産牛フィレ肉とフォワグラの"ロッシーニ"トリュフソース
・ビューホテルメイド　穂乃華のプティパン
・本日のデザート

■注意事項 ／ その他
※メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※お電話にて事前のご予約をお願いいたします。
※クリスマス、年末年始、GW、その他レストランイベント開催日は予約できかねます。
※季節や仕入れ状況により内容を変更させていただく場合があります。
※アレルギー成分として卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、くるみ、ナッツ類が含まれる場合がございます。
※画像はイメージです。

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▽THE DINING シノワ 唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵
住　　所：東京都台東区西浅草3丁17-1 浅草ビューホテル27F
営業時間：17:00～21:00（ラストオーダー20:00）
電話番号：03-3842-3378

【アクセス】
つくばエクスプレス線浅草駅B2出口 直結／東京メトロ銀座線田原町駅 徒歩7分／都営浅草線浅草駅 徒歩10分