和・洋・中それぞれの魅力を余すところなく詰め込んだ、特別な三段重です。

・歴史と伝統に培われた、「ハイアット リージェンシー 東京」総料理長 星野勝明監修による彩り豊かな和洋中おせち。
・日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの素材を吟味し、伝統の調理技術とホテル監修ならではの質の高いお料理を、優雅に盛り付けました。三の重の海老チリのソースは料理長直伝のオリジナルソースです。

【一の重】かに信田、蛸旨煮、鮎土佐煮、市松かまぼこ、赤魚西京焼、はじかみ、伊達巻、梅麩含め煮、椎茸旨煮、牛しぐれ笹包み、金柑、鱈子昆布巻、祝海老、なます いくら添え、鶏肉八幡巻、梅型寒天、黒豆、栗金団
【二の重】タコのマリネ、牛蒡の赤ワイン煮、オリーブ、地どりのテリーヌ、プルーン、レッドキャベツピクルス、ポークリエット、スモークサーモントラウト、ニシンのレモンマリネ、海老とブロッコリーのテリーヌ、帆立貝香草焼 ロマネスコ添え、ローストビーフ ソース付
【三の重】鮑旨煮 海藻添え、くるみ飴炊き、合鴨スモーク ブロッコリー添え、らっきょうのワイン漬、海老チリソース、酢豚、ザーサイ、中華くらげ、サーモントラウト巻、オニオンマリネ、穴子山椒野菜新丈

※状況によりましては、内容が一部変更になる可能性もございます。恐れ入りますが予めご了承ください。

製造者：ベルフーズサービス株式会社

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※商品は冷凍配達、12月29日または12月30日着のみの対応となります。お届け日時の指定は出来かねますのであらかじめご了承ください。
なお、時間指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
※お届け出来ない地域は、お申し込みをお受けできかねます。(沖縄全域・離島)