上質な魚介類と独自の味の調製法により作られた風味豊かな明太子。

サポートフーズ株式会社の明太子は、上質な魚介類と独自の味の調製法により作られた風味豊かな逸品です。
明太子は、鮮度の高い魚の卵(主にたらこやスケトウダラの卵)を使用。
厳選された新鮮な卵を丁寧に加工しています。魚介類の旨味と塩辛さが調和し、濃厚でコクのある味わいを実現しています。

【 自然の色彩にこだわった「無着色明太子」の魅力をご堪能ください！ 】
サポートフーズ株式会社では、自然の色彩にこだわり抜いた「無着色明太子」を自信を持ってご提供いたします。従来の着色料を一切使用せず、新鮮な明太子本来の美しい色合いを活かした逸品です。

通常の明太子は着色料を使用することで鮮やかな赤色を出していますが、サポートフーズ株式会社の無着色明太子は、素材本来の色合いを大切にしています。
天然の鮮度と素材の味わいが一層引き立ち、食べる喜びをより一層感じていただけることでしょう。

無着色明太子は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますし、おにぎりやパスタ、お弁当のおかずなど、様々な料理にアレンジできます。辛さと旨味が絶妙に調和した明太子の美味しさを幅広いシーンで楽しんでください。
また、着色料を使わないことで、安心してお召し上がりいただけるのも無着色明太子の魅力のひとつです。
添加物を極力排除した健康的な逸品を、ご家族やお友達と共に心ゆくまで味わってみてください。

▼会社概要
お客様の笑顔に繋がる製品作りをモットーにこだわりの製品をお届け致します。
たらこ・明太子は直接現地に出向きに入札、丁寧な検品を行い、こだわりぬいた原材料を使用しております。
味付けは自社独自にブレンドした調味液を使用し、まろやかで味わい深い製品づくりを心がけております。

■製造地
北海道小樽市

■保存方法
要冷凍(-18℃)

■原材料名
助宗だら卵巣(アメリカ産)、発酵調味料、食塩、昆布だし、清酒、唐辛子、植物たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、ナイアシン、pH調整剤、酵素、甘味料(甘草、ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）