神奈川県 横浜市
横浜梅林「うなぎの朴葉蒸し」5個入
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 株式会社梅林 |
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| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送 |
| 内容量 | 原産国/製造国:日本
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| 消費期限 | 冷凍90日 |
| アレルギー品目 | 小麦・大豆
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| お問い合せ先 | 事業者 :株式会社梅林
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ご自宅でレンジアップするだけで出来立ての美味しさが楽しめます
横浜の老舗日本料理店梅林の「鰻のおこわ」です。
・梅林は、昭和17年に横浜の馬車道で創業し、現在の3代目まで地元で多くのお客様に愛されてきた店舗です。
・「うなぎの朴葉蒸し」は、先代が40年以上前に考案し、店舗(日本料理店)で提供するうなぎ料理と同様に、店舗厨房で生きた状態の鰻を割くところから串打ち・焼き・おこわ製造の全てを職人の手作業で行っています。
「うなぎの朴葉蒸し」は、鰻のかば焼きと柔らかく炊いたゴボウの旨煮を、鰻のたれで味付けした御飯(もち米とうるち米を合わせたもの)で挟み、素朴な香りのする朴の葉で包んだものです。レンジ対応の袋で個包装した冷凍状態で届くので、ご自宅でレンジアップするだ けで出来立ての美味しさが楽しめます。
※画像はイメージです。
※本返礼品は製造工程の主要部分(原材料の仕入れから製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。