東京都あきる野市

東京ルージュ2023【1449482】

寄付金額: 20,000円

事業者名	ヴィンヤード多摩
カテゴリ	お酒ワイン赤ワイン
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから1週間程度でお届け　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・果実酒[750ml] 原産地:東京都あきる野市 ■原材料:お礼品に記載
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

東京都あきる野市産ヤマソーヴィニョンを使用した東京産赤ワインです。
ヴィンヤード多摩の畑で収穫したぶどうを除梗破砕後、丁寧に醸し樽で熟成させました。
ヤマソーヴィニヨンとは、日本に昔から自生する山ぶどうと世界でも広く栽培されている品種のひとつであるカベルネソービニヨンの掛け合わせでできた日本のぶどう品種です。
山ぶどうとカベルネソービニヨンの特徴が掛け合わされた野趣味でありながらもエレガントなワインです。

■生産者の声
東京都あきる野市上ノ台は標高168m、扇状地で土壌は砂利質、西からの谷風が吹くぶどうに適した「秋川バレー」です。
そこで大切に育てたヤマソーヴィニヨンを丁寧に仕込んだ後、樽で約7カ月熟成させました。
東京産ワインの逸品です。
ブドウ選別から、破砕、発酵、醸し、圧搾、熟成、滓引き、清澄・濾過、瓶詰めまでの全工程を行っている

■注意事項/その他
ぶどう由来の自然成分の一部が沈澱する場合がございますが品質には全く問題ありません。
お酒は20歳になってから。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。