東京都 足立区
行平鍋 銅製 18cm 中村銅器製作所 板厚1.5mm|雪平鍋 ゆきひら鍋 なべ 銅鍋 敬老の日 [0575]
- 寄付金額
- 55,000円
事業者名 | 中村銅器製作所 |
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カテゴリ | 雑貨・日用品 その他雑貨・日用品 |
配送種別 | 常温配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、3週間前後でお届けします。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。 ※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けに時間がかかる場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
内容量 | ■サイズ:約φ18×H7(cm) ■持ち手含む長さ:約34(cm) ■板厚:約1.5(mm) ■重さ:約800(g) ■材質
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煮物などは煮崩れが少なく、大変きれいに仕上がります
銅板を一打一打叩き、しっかりと打ち出した鍋です。
内面に純錫を焼き付けました。
野菜はサッと美しい色に茹で上がり、味が染み込みにくい煮物も短時間で、まるで一晩寝かせたように味がよく染み込みます。
その秘密は銅鍋の熱伝導率の高さにあります。
鍋全体に均一に熱を伝える銅鍋を使うと、素材に一気に熱が伝わるため、煮物などは煮崩れが少なく、大変きれいに仕上がります。
また、銅イオンが野菜の色素と結びついて色止めになるため、色落ちを防ぎ、短い時間で鮮やかに仕上がるのが特徴です。