東京都足立区

行平鍋銅製 18cm 中村銅器製作所板厚1.5mm｜雪平鍋ゆきひら鍋なべ銅鍋敬老の日 [0575]

寄付金額: 55,000円

事業者名	中村銅器製作所
カテゴリ	雑貨・日用品その他雑貨・日用品
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、3週間前後でお届けします。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。 ※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けに時間がかかる場合があります。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量	■サイズ：約φ18×H7(cm) ■持ち手含む長さ：約34(cm) ■板厚：約1.5(mm) ■重さ：約800(g) ■材質本体：銅、錫(焼き付け) 持ち手：木

煮物などは煮崩れが少なく、大変きれいに仕上がります

銅板を一打一打叩き、しっかりと打ち出した鍋です。
内面に純錫を焼き付けました。
野菜はサッと美しい色に茹で上がり、味が染み込みにくい煮物も短時間で、まるで一晩寝かせたように味がよく染み込みます。
その秘密は銅鍋の熱伝導率の高さにあります。
鍋全体に均一に熱を伝える銅鍋を使うと、素材に一気に熱が伝わるため、煮物などは煮崩れが少なく、大変きれいに仕上がります。
また、銅イオンが野菜の色素と結びついて色止めになるため、色落ちを防ぎ、短い時間で鮮やかに仕上がるのが特徴です。