コモンズキッチンのそば粉のガトーショコラは、ちょっぴりビターで濃厚に仕上げた大人のご褒美スイーツです。
自然な甘みとチョコレートのコクが口いっぱいに広がります。
動物性原料を一切使用していないため、ヴィーガンの方や小麦・卵・乳製品にアレルギーがある方にもおすすめです。
千葉県産のそば粉は有機たい肥にこだわって栽培されており、栽培期間中農薬不使用です。
チョコレートはインドネシア産で、現地の労働環境に配慮したフェアトレードのチョコレートを使用しています。
健康や環境に配慮し、ギルトフリーでエシカルな当店のガトーショコラの濃厚な風味をお楽しみください。
常温に戻すとふんわり、冷やすと今度はどっしりした食感になります。

★★特定アレルギー食品★★
そば、アーモンド、大豆

★★消費期限★★
1か月(冷凍)

★★サイズ★★
直径12cm x 高さ4.5cm

■生産者の声
コモンズキッチンは、東京都東村山市にある小さな小さなペイストリーカフェです。
主に米粉やそば粉を原材料として、グルテンフリーのおやつや焼き菓子を提供しています。
動物性の食材(卵、バター、乳製品)を 使わないおやつを多く取り揃えています。
栽培期間中農薬を使わずに栽培した米粉やそば粉、遺伝子組換えでない菜種油(Non-GMO)、有機豆乳、精製されていないお砂糖、環境や人や生き物に配慮して作られた食材を積極的に使い、 手間を惜しまずに店内でひとつひとつ丁寧に手作りしています。