『秋川渓谷物語』　認証商品あきる野・檜原地域ブランド認証第21011号
「大岳山の黒雲　あの雲がかかれば　雨か嵐か……ドッシャン　ドーッシャン…」
これは秋川流域に伝わる棒打ちの歌の一節です。
秋留台地の麦の時代が終わり、昭和28年頃からとうもろこしの時代になりました。
秋川街道にとうもろこしを売る屋台が立ち並び、初夏の風物詩として新聞でも報道されました。
今では、とうもろこしはファーマーズセンターの夏の目玉商品です。

当店では名物のとうもろこしに因んで、とうもろこしの形をした最中種の中に「柚子ミンチ」「刻み栗」「とうもろこしペースト」をそれぞれ煉り込んだ特製餡の三種類の最中を創製致しました。
この地域の銘菓としてお引き立てください。

■生産者の声
「あきる野の匠」とは、平成28年にあきる野市が定めた認定制度です。
認定の条件は、
(1)先代から伝わる特徴的な製法、技法を受け継いだ商品の製造・販売をしている人
(2)あきる野の自然、歴史または文化を生かした工芸・製造技術継承している人
(3)特に優れた匠の技を有する人
となっています。

「あきる野の匠」がお届けする返礼品をご賞味ください。

■注意事項/その他
4月～9月頃は冷蔵保存が好ましい

仕入れ、仕込み、製造、加工、梱包、発送までのすべての工程をあきる野市で行っている。