「おひさまキクラゲ」を、天日干ししてから乾燥機で仕上げた、農家手作りの干しキクラゲです。

永島農園の「おひさまキクラゲ」は、肉厚で食感が良いのが特徴。
薬剤不使用で、代々受け継がれてきた地下水を活用して栽培を行っています。

生キクラゲの時期は、５～１０月頃。干しキクラゲは、一年を通してお使いいただけ、生と比べるとプリプリした食感に。
お水に入れて3～6時間ほど戻すと、約７～１０倍もの量になります。

※横浜市内で生産されたきくらげを100％使用しています。

事業者：永島農園
連絡先：045-780-5706

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