神奈川県横須賀市

【全3回定期便】コーヒー豆自家焙煎浅煎りエチオピア 200g×4 TSUKIKOYA COFFEE ROASTER ツキコヤ珈琲こだわり横須賀【株式会社RUINS】 [AKAD007]

寄付金額: 96,000円

事業者名	株式会社RUINS
カテゴリ	飲料類コーヒーコーヒー豆
配送種別	常温配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
内容量	下記の内容量を月1回発送いたします。内容量：200g×4 原産地：エチオピア材質：化粧箱
消費期限	常温120日

ここだけの一味違うスペシャルティコーヒー

神奈川県横須賀市にあるTSUKIKOYA COFFEE ROASTERのコーヒー豆です。
オーナーの田村英治が温度、湿度風向きなど計算し1つ1つ丁寧に焙煎しております。
一味違うスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

エチオピアイルガチェフェ　浅煎り（ナチュラル製法）
ブラウンシュガー・グレープティ・フローラルな定番のエチオピアのナチュラル

【FLAVOR PROFILE】
《Aroma/香り》ブラウンシュガー・モカ香
《Flavor/香味》三温糖・グレープ、ダージリンティ・オレンジ
《After-taste/後味》ロング
《Acidity/酸質》オレンジ
《Sweetness/甘み》シロップ
《Body/ボディー》ミディアム
《Mouth-Feel/口触り》スムース

イルガチェフェはジャスミン茶の様なギラっとしたフローラルな印象とダージリンティーの様な紅茶のフレーバーの楽しめるエチオピアのコーヒーです。
甘味はシロップの様で嫌味が無く、薄いレモンの風味も楽しめます。
とても人気がありますが、その理由の一つは、コーヒーとしての主張は弱く、自宅で抽出した時に、ブレが少なく安定して抽出する事が出来るからです。

お勧め抽出湯温は深煎り＝80度から82度くらいがお勧めです。

【INFORMATION】
商品 : イルガチェフェG1
エリア : ゲデオゾーン
標高 : 1,950ｍ～2,200m
品種 : エチオピア原種
生産処理 : ナチュラル

ご購入いただいたお客様には焙煎士田村による抽出解説動画のQRコードをお送りさせていただきます。

※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。