すかなごっそスタッフが厳選！旬の野菜♪

「カボチャ」は三浦半島の温暖な気候に恵まれて栽培され、6月～8月が最盛期です。京浜市場を中心に年間およそ90,000ケースが出荷され、ホクホク感と甘味で、とても高い評価を得ています。
中でも、独自で開発した｢こだわりかぼちゃ｣は特産ブランドとして人気を集めています。

完熟「こだわりかぼちゃ」のこだわり

【肥料】
特別にブレンドした有機質肥料(ぼかし堆肥)を使用して栽培しています。

【完熟】
収穫、出荷時期を確認するために畑で試し切りをして、完熟具合を調べています。畑でじっくり熟すのをまってから収穫しています。
選別基準をもとに、形やキズ、日焼けなどの選別を十分に行い規格通りに出荷しています。

【栽培履歴簿と防除管理日誌の記帳】
種まきから収穫までの栽培履歴の記帳と、農薬の安全使用の証明を防除管理日誌に記帳し、消費者へ安全で安心な農産物を提供しています。
こうして畑で完熟が確認されたもののみ特産品として出荷されています。

●よこすか野菜について
横須賀市では、三浦半島の温暖な気候と長年培われた高い生産技術を活かし、キャベツやダイコン、カボチャなどのおなじみの野菜から、カラフルで珍しい西洋野菜まで、1年を通じて多種多様な品目が栽培されています。
そんな横須賀で生産される高品質で多彩な農産物を「よこすか野菜」として、市・JA・生産者等が連携してブランド化に取り組んでいます。

●すかなごっそについて
JAよこすか葉山直営の農産物直売所「すかなごっそ」は、2011年にオープンした県内屈指の大型直売所です。
「地域と農をつなぐ食のテーマパーク」として、横須賀市・葉山町内で生産された野菜や葉山牛、生産者手作りの加工品のほか、併設する「さかな館」では地元漁港で水揚げされた新鮮な海産物など、年間700種以上の農畜水産物を取りそろえています。

●「かながわブランド」登録品
神奈川県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」では、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保するなどの要件を満たしている農林水産物や加工品を「かながわブランド」として登録しています。

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