鉄加工の高い技術を生かして誕生した鉄鍋は、サビが発生しにくい「チッ化処理」を施し、空焚きや保管の油引きなどが不要で、お手入れ簡単です。熱伝導性と蓄熱性にも優れ、食材の温度にも負けずに調理できます。ジューシーさや旨味を閉じ込め、肉料理や卵料理等に最適。また鉄分がしっかり溶出し、自然に鉄分を補うことができます。

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