小田原産の曽我の梅とサメの軟膏、とびっこで梅水晶を作りました！
オリジナルのかつおダシをブレンド

コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味、だしや調味料のうま味が効いているので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです。使い勝手の良い100gの冷凍パックですので、プラス一品のおかずにもオススメです。

【産地・原材料名】
【加工地】
神奈川県

【原材料】
さめ軟骨、還元水飴、梅、トビ卵、たん白加水分解物、砂糖、梅果汁、かつお節、合せだし(鰹、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、醤油、酒精、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、増粘多糖類、香料、ラック色素、野菜色素、アナトー色素、(原材料の一部に 小麦、大豆を含む)

【使用方法】
自然解凍、もしくは袋のまま流水解凍後、生食

【保存方法】
冷凍保存

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。